😋 Pâtes à tartiner normandes
5,63€ – 71,66€
Pâte à tartiner pour napper vos gaufres 🧇
Description
Nos pâtes à tartiner Gourm’handi’ses et Caramels d’Isigny peuvent s’utiliser en nappage sur les brioches,
crêpes, gaufres … en incorporation dans les glaces, gâteaux, produits laitiers …
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Gourm’handi’ses vous propose leur pâte à tartiner 100 % Normande et sans huile de palme se déclinant sous 2 parfums :
- 🍫 La gourm’hand au chocolat et aux noisettes – 200g dont 47 % de noisettes
- 🌰 Le praliné noisettes – 200g dont 67 % de noisettes
- 🐮 La caramel beure salé – 200g
L’ESAT (Etablissement et Service d’Aide au Travail) propose des activités sous la marque Gourm’handi’ses 🥮
Tout est fabriqué par des personnes handicapées afin de développer leur compétence, leur autonomie
et de les aider à s’insérer dans le milieu ordinaire.🌼
Les gourmandises réalisées sont faites à partir de recettes et du savoir-faire traditionnel, tout en utilisant des matières premières locales.🍏
Ces activités et productions s’effectuent dans le respect des règles environnementales🌱, de sécurités🥽 et de bonnes pratiques ✔. Pour cela qu’ils ont des horaires aménager et des tâches adaptées à chacun afin de les aider dans leur évolution.
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🐮 Les Pâtes à tartiner caramels d’Isigny 🐮
Caramels d’Isigny vous font découvrir leur crème caramel à tartiner qui ravira vos papilles …
🧈 Crème de Caramel au Beurre salé et au Sel de Guérande.
🥃 Crème de caramel au beurre salé et au calvados
Pot de 250 g
A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Leur confection nécessite une attention toute particulière qui doit être accompagnée d’un certain savoir-faire, afin d’obtenir cette douceur et les arômes tant appréciés de tous.
Caramels fabriqués avec du lait entier, beurre & crème AOP. Musée du caramel et visite guidée de la fabrique.
Ingrédients
Gourm’handi’ses :
Pâte à tartiner chocolat noisette : 47% noisettes, lécithine de soja lait entier extrait malt d’orge, lait entier
Pâte à tartiner praliné noisette : 67% noisettes, sucre
Pâte à tartiner Caramel beurre salé : Sucre, glucose, crème, beurre et sel.
Poids : 200g
Caramels d’Isigny :
🧈 Pâte à tartiner caramel beurre salé :
Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, crème fraîche d’Isigny A.O.P. (8%), lait entier en poudre, eau, beurre salé d’Isigny A.O.P.(4.5%), fibres alimentaires, sel de Guérande IGP (0.6%), arôme naturel vanille. Traces : fruits à coques, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique: 1484 kJ, 352 kcal / Matières grasses: 8,6 g dont acides gras saturés: 5,5 g / Glucides: 66,4 g dont sucres: 44,4 g / Protéines: 2,2 g / Sel: 0,56 g
🥃 Pâte à tartiner caramel au calvados :
Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, eau, crème fraîche d’Isigny A.O.P. (8%), lait entier en poudre, beurre salé d’Isigny A.O.P.(4.5%), fibres alimentaires, Calvados (2%), arôme, sel de Guérande IGP. Traces : fruits à coques, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique: 1484 kJ, 352 kcal / Matières grasses: 8,6 g dont acides gras saturés: 5,5 g / Glucides: 66,4 g dont sucres: 44,4 g / Protéines: 2,2 g / Sel: 0,56 g
Idée recette
Ingrédients/ 15 crêpes
ÉTAPE 1
Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
ÉTAPE 2
Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre.
ÉTAPE 3
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais.
ÉTAPE 4
Parfumer de rhum.
ÉTAPE 5
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l’aide d’un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
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