Biscuiterie Gourm'handi'ses

L’ESAT (Etablissement et Service d’Aide au Travail) propose des activités sous la marque Gourm’handi’ses dont la fabrication et la commercialisation de chocolats fins, de biscuits salés, de biscuits et petits fours sucrés et d’une gamme Epicerie.🥮

Tout est fabriqué par des personnes handicapées afin de développer leur compétences, leur autonomie et de les aider à s’insérer dans le milieu ordinaire.🌼

Les recettes et les emballages changent fréquemment afin de faire évoluer leur sens de l’adaptation.

Les gourmandises réalisées sont faite à partir de recettes et du savoir-faire traditionnelle tout en utilisant des matières premières locales.🍏

Ces activités et productions s’effectuent dans le respect des règles environnementales🌱, de sécurités🥽 et de bonnes pratiques ✔. Pour cela qu’ils ont des horaires aménager et des tâches adaptés a chacun afin de les aider dans leur évolution.

 

Pour en savoir plus sur l’ESAT- Apaei-les papillons blanc de Caen:

https://www.apaei-caen.org/esat-colombelles/