La Ferme de Billy

LA FERME DE BILLY produit d’ailleurs un cidre « fraîcheur » atypique n’utilisant que des variétés acidulées. Ces variétés sont utilisées tout particulièrement pour les jus de pomme.
Le domaine dispose de terres de qualités et d’expressions diverses. Les rendements se veulent raisonnables. Quantité et taille des fruits restant modestes.

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