L’ESAT (Etablissement et Service d’Aide au Travail) de Caen – Colombelle dans le Calvados a créé des activités gourmandes
sous la marque Gourm’handi’ses.

Chocolats fins, biscuits salés, biscuits sablés et petits fours sucrés s’accompagnent aussi d’une gamme Epicerie.🥮

L’ensemble des produits sont fabriqués par des personnes handicapées afin de développer leurs compétences,
leur autonomie et de les aider à s’insérer dans le milieu ordinaire. 🌼

Les gourmandises réalisées sont faites à partir de recettes
et du savoir-faire traditionnel
tout en utilisant des matières premières locales.

Les recettes et les emballages changent fréquemment afin de faire évoluer leur sens de l’adaptation.

Ces activités et productions s’effectuent dans le respect des règles environnementales, de sécurités  et de bonnes pratiques . Pour cela qu’ils ont des horaires aménagés et des tâches adaptées à chacun afin de les aider dans leur évolution.

Pour en savoir plus sur l’ESAT- Apaei-les papillons blanc de Caen:

https://www.apaei-caen.org/esat-colombelles/