đ« Chocolat Ă casser
33,30€ – 33,32€
Un chocolat qui nous Ă©clate et qu’ont Ă©clate. đ
Description
Le Chocolat noir ou chocolat au lait artisanal Ă casser: un chocolat crunchy dans une boĂźte en bois fournie avec son marteau qui permet de s’amuser et de se rĂ©galer.
đ Une belle idĂ©e cadeau đ
La biscuiterie et chocolaterie Gourmâhandiâses 
a Ă©tĂ© crĂ©e par lâESAT ( Etablissement et Service dâAide au Travail) de Caen- Colombelles
qui confectionne des sablés, de délicieux chocolats et des biscuits traditionnels.
Leur initiative permet dâaider lâinsertion des personnes handicapĂ©es afin de dĂ©velopper leurs compĂ©tences, leur autonomie et de les aider à sâinsĂ©rer dans un milieu ordinaire. 
Les gourmandises réalisées sont faites à partir de recettes
et du savoir-faire traditionnel
tout en utilisant des matiĂšres premiĂšres locales.
Les recettes et les emballages changent frĂ©quemment afin de faire Ă©voluer leur sens de lâadaptation.
 Ces activitĂ©s et productions sâeffectuent dans le respect des rĂšgles environnementales
, de sécurités
et de bonnes pratiques 
. Pour cela, ils ont des horaires aménagés et des tùches adaptées à chacun
afin de les aider dans leur Ă©volution.
Composition
Chocolat Ă casser Crunchy :
Chocolat lactĂ© Ă 35.7% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pĂąte de cacao, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de soja, arĂŽme naturel de vanille) , chocolat lactĂ© Ă 40% de cacao (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fĂšves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de soja, extrait de malt dâorge, prĂ©sence possible de protĂ©ines dâĆuf et arachide ), cĂ©rĂ©ales biscuitĂ©es lait (farine de blĂ©, sucre, malt de blĂ©, amidon de blĂ©, poudre Ă lever E500ii, sel, beurre de cacao), agent dâenrobage( maltodextrine, gomme shellac ).
*Atelier utilisant des fruits Ă coques.
Chocolat noir Ă 72% de cacao (cacao, sucre, beurre de cacao, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de soja, arĂŽme naturel de vanille), cĂ©rĂ©ales biscuitĂ©es lait (farine de blĂ©, sucre, malt de blĂ©, amidon de blĂ©, poudre Ă lever E500ii, sel, beurre de cacao , poudre de lait entier, pĂąte de cacao,), agent dâenrobage ( maltodextrine, gomme shellac ).
*Atelier utilisant des fruits Ă coques.
Poids net : 400g
Chocolat Ă casser Millefruits :Â
Chocolat lactĂ© Ă 35.7% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pĂąte de cacao, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de soja, arĂŽme naturel de vanille) , chocolat lactĂ© Ă 40% de cacao (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fĂšves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de soja, extrait de malt dâorge, prĂ©sence possible de protĂ©ines dâĆuf et arachide ), amande (100% amande)*, noisette (100% noisette)*, oranges confites (sirop de glucose fructose, saccharose, dextrose, acidifiant : E330, conservateur : E220), citron (citron 85%, sirop de glucose, fructose et saccharose 15% (allergĂšne Ă base de cĂ©rĂ©ales et dĂ©rivĂ©s), dextrose, acide citrique : E330, pistache (100% pur fruit du pistachier) *
*traces Ă©ventuelles d’autres fruits Ă coque, sulfites (E220), arachide). **Atelier utilisant des fruits Ă coques.
Chocolat noir à 72% de cacao (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arÎme naturel de vanille), amande (100% amande)*, noisette (100% noisette)*, oranges confites (sirop de glucose fructose, saccharose, dextrose, acidifiant : E330, conservateur : E220), citron (citron 85%, sirop de glucose, fructose et saccharose 15% (allergÚne à base de céréales et dérivés), dextrose, acide citrique : E330, pistache (100% pur fruit du pistachier) *,
*traces Ă©ventuelles d’autres fruits Ă coque, sulfites(E220), arachide. **Atelier utilisant des fruits Ă coques.
Poids net : 400 g.
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