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🍫 Chocolat à casser

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Un chocolat qui nous éclate et qu’ont éclate. 😂

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Description

Le Chocolat noir ou chocolat au lait artisanal à casser: un chocolat crunchy dans une boîte en bois fournie avec son marteau qui permet de s’amuser et de se régaler.

🎁 Une belle idée cadeau 🎁

La biscuiterie et chocolaterie Gourm’handi’ses 🍪
a été crée par l’ESAT ( Etablissement et Service d’Aide au Travail) de Caen- Colombelles
qui confectionne des sablés, de délicieux chocolats et des biscuits traditionnels.

Leur initiative permet d’aider l’insertion des personnes handicapées afin de développer leurs compétences, leur autonomie et de les aider à s’insérer dans un milieu ordinaire. 😊

Les gourmandises réalisées sont faites à partir de recettes
et du savoir-faire traditionnel
tout en utilisant des matières premières locales.🍏

Les recettes et les emballages changent fréquemment afin de faire évoluer leur sens de l’adaptation.

 

 Ces activités et productions s’effectuent dans le respect des règles environnementales🌱, de sécurités
et de bonnes pratiques ✔. Pour cela, ils ont des horaires aménagés et des tâches adaptées à chacun
afin de les aider dans leur évolution.

Composition

Chocolat à casser Crunchy :

Chocolat lacté à 35.7% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) , chocolat lacté à 40% de cacao (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d’orge, présence possible de protéines d’œuf et arachide ), céréales biscuitées lait (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever E500ii, sel, beurre de cacao), agent d’enrobage( maltodextrine, gomme shellac ).

*Atelier utilisant des fruits à coques.

Chocolat noir à 72% de cacao (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), céréales biscuitées lait (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever E500ii, sel, beurre de cacao , poudre de lait entier, pâte de cacao,), agent d’enrobage ( maltodextrine, gomme shellac ).

*Atelier utilisant des fruits à coques.

Poids net : 400g

 

Chocolat à casser Millefruits : 

Chocolat lacté à 35.7% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) , chocolat lacté à 40% de cacao (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d’orge, présence possible de protéines d’œuf et arachide ), amande (100% amande)*, noisette (100% noisette)*, oranges confites (sirop de glucose fructose, saccharose, dextrose, acidifiant : E330, conservateur : E220), citron (citron 85%, sirop de glucose, fructose et saccharose 15% (allergène à base de céréales et dérivés), dextrose, acide citrique : E330, pistache (100% pur fruit du pistachier) *

*traces éventuelles d’autres fruits à coque, sulfites (E220), arachide). **Atelier utilisant des fruits à coques.

Chocolat noir à 72% de cacao (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amande (100% amande)*, noisette (100% noisette)*, oranges confites (sirop de glucose fructose, saccharose, dextrose, acidifiant : E330, conservateur : E220), citron (citron 85%, sirop de glucose, fructose et saccharose 15% (allergène à base de céréales et dérivés), dextrose, acide citrique : E330, pistache (100% pur fruit du pistachier) *,

*traces éventuelles d’autres fruits à coque, sulfites(E220), arachide. **Atelier utilisant des fruits à coques.

Poids net : 400 g.

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