Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France.
De cette tradition centenaire Bonbons Barnier a hérité un savoir-faire unique
dans le travail du sucre cuit.
Ainsi, leurs Maîtres Confiseurs perpétuent-ils au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie Française – raffinement des matières premières naturelles, gourmandise des recettes, élégance du geste artisanal.
Vous retrouverez ainsi toute la douceur des sucreries d’antan dans nos bonbons Barnier. Découvrez tout le goût authentique et traditionnel de la confiserie dans les bonbons Barnier : sucettes, bonbons fourrés et feuillettés, caramels au beurre, mini bonbons, bonbons liqueur, bonbons acidulés, bonbons nus, calisson, nougat, guimauve.
En 1885, Pierre et Marius Barnier créèrent leur manufacture de 🍬 confiserie à Rouen.
Mais c’est Eugène Callet qui racheta l’entreprise en 1900, qui fit de Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France.
De cette tradition centenaire Bonbons Barnier a hérité un savoir-faire unique dans le travail du sucre cuit.
Ainsi, les Maîtres Confiseurs perpétuent-ils au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie 🇫🇷 Française raffinement des matières premières 🌱 naturelles, gourmandise des recettes, élégance du geste artisanal
Les Bonbons Barnier privilégient les matières premières 🌱 naturelles les plus authentiques. Depuis 2018, ils n’utilisent plus que des colorants 100% végétaux tels que les concentrés de jus de 🍏 pommes, de 🥕 carotte, de 🫐cassis ou de potiron et les extraits de curcuma, 🌸 d’hibiscus, de paprika ou de spiruline.
Un véritable plus pour les petits et les grands gourmands
Par soucis d’excellence, tous les bonbons sont tempérés à la 🧑🍳 main. Les bonbons fourrés et feuilletés bénéficient de plusieurs étapes supplémentaires de fabrication manuelle (feuilletage, filage, fourrage). Enfin, les bonbons nus à l’ancienne sont givrés à la main. Ce choix de privilégier le savoir-faire des Maîtres Confiseurs n’a qu’un seul but – offrir aux gourmets un plaisir incomparable.
Les recettes traditionnelles les plus gourmandes
C’est avec les recettes les plus anciennes que Barnier, l’institution normande incontournable, produit les 🍭 🍬bonbons les plus délicieux Grâce aux plus de 1000 recettes de leurs archives centenaires, les Maîtres Confiseurs Barnier n’ont pas fini de vous surprendre.
Une véritable madeleine de Proust qui allie gourmandise et réconfort tout en étant respectueux pour vous et la planète!
Pour découvrir le site de Barnier cliquez sur le Logo ci-dessus.
