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Mignonnettes de Normandie

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En digestif ou en apéritif !

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Description

Venez découvrir les mignonnettes fabriquées en Normandie !

Vos alcools normands sont disponibles en flacons de 3 à 5 cl, le format idéal pour décorer vos tables, pour offrir ou faire découvrir à vos proches ces élixires normands.

Les flacons de mignonettes de Calvados de Poiré – Gaec des Centaurées

Le calvados Domfrontais est un alcool distillé suivant les méthodes traditionnelles du Calvados avec une spécificité: il contient au moins 60 % de poire. D’un goût délicat et subtil, il régale les plus fins palais. 🍐

Encore jeune, elle présente des arômes de fruits, notamment la pomme fraîche et la poire.🍎🍐

Au fur et à mesure du vieillissement, l’eau de vie va s’adoucir et les notes de pommes vont se marier à des arômes plus complexes de beurre, de vanille, de pomme cuite, de réglisse ou de boisé… 😋

Les mignonnettes existent dans plusieurs flacons de design très différent. En effet, Thierry et Laurent achètent des flacons de parfum fabriqués en Normandie dans la Vallée de la Bresle pour créer des petites mignonnettes atypiques de Calvados de Poire. Très jolies en décor de tables, elles feront le bonheur de vos invités en petit souvenir normand. ☀

Les formats et modèles sont uniques ou presque et nous vous proposons de nous contacter si vous souhaitez un modèle particulier. L’envoi sera en fonction des trésors de carafes trouvés par les producteurs.

 


Mignonettes de Gin – Distillerie C’est Nous

Le gin est à base d’alcool de blé français et de 9 aromates dont l’incontournable Baie de Genièvre, la racine d’Angélique, le citron, l’orange & la coriandre. 🍊🍋🍃 C’est après une macération lente de ces aromates que la distillation peut commencer.

  • Bouche : L’attaque est marquée par la baie de genièvre, suivie par la fraîcheur des agrumes. En finale, on retrouve les épices douces grâce à la coriandre.
  • Nez : Très parfumé, notes d’agrumes et d’aromates
  • Couleur : Cristal

 


 Mignonnettes de Calvados & Pommeaux – Distillerie Busnel 

Issu d’une longue tradition normande, le Calvados et le Pommeau de Normandie AOC Busnel sont obtenus par l’union harmonieuse de pur jus de pommes et de calvados sélectionnés. 🍎

Calvados

  • Bouche : équilibrée avec des notes florales très marquées,
  • Nez : fruité, arômes francs de pommes fraîches,
  • Couleur : jaune lumineux

Pommeaux

  • Bouche : équilibre parfait entre le sucre, une légère amertume et une petite pointe d’acidité,
  • Nez : pommes acidulées, agrumes et fruits secs,
  • Couleur : ambré, reflets brillants

 


Mignonnettes de Calvados & Pommeaux – Domaine de la Flaguerie

Calvados Vieux

  • Bouche : Fruité, pomme au four, fruits secs, vanille
  • Nez : Arômes intenses de pomme, de miel
  • Couleur :  Doré, brillant

Pommeau de Normandie

  • Bouche : Pomme confite, pain d’épices, miel, équilibré
  • Nez : Pommes cuites, pruneaux
  • Couleur : Ambre (acajou)

 


Le coffret dégustation Crèmes de fruits, Calvados et Pommeau – André Guépratte

Le coffret en bois contient 6 mignonnettes de 3 cl avec :

  • Crème de framboises (16% vol )
  • Calvados Hors d’Age (42% vol )
  • Crème de cassis (18% vol )
  • Pommeau de Normandie (17% vol )
  • Calvados (42% vol )
  • Crème de mûres (16% vol )

🎁 Le coffret idéal pour une belle idée de cadeau gourmand 🎁

 

A consommer avec modération, déconseillé pour les femmes enceintes.

Producteurs

Nos producteurs d’alcools formats mignonettes

Gaec des Centaurées 

🔆 Laurent et Thierry sont deux frères producteurs cidricoles fermiers depuis 1999. L’ensemble de leurs produits sont issus de leurs vergers hautes tiges en agriculture Biologique. Grâce à 350 poiriers 🍐 en hautes tiges, dont la plupart sont plus que centenaires, et à 250 pommiers 🍎 ils produisent : poiré, cidre, jus de poire, jus de pomme, calvados, apéritif de poiré et de cidre pour le plus grand plaisir de vos papilles !

🇫🇷 Situé à Ceaucé, GAEC des Centaurées sont heureux de partager leur passion ainsi que leur savoir-faire avec vous. Ils vous accueillent TOUS les jours de l’année à l’exploitation où vous retrouverez tous leurs produits biologiques.

 

Distillerie C’est Nous 

 La distillerie C’est Nous a été créée en 2016 par un Anglais (pays du Gin) et une sommelière française. C’est à Caen, en Normandie que la distillerie artisanale s’est installée. ☀


C’est Nous utilise des alambics en cuivre pot still et distille ses spiritueux lentement pour plus de complexitéLa distillation sera suivie de différentes étapes comme l’embouteillage, l’habillage ou encore le cirage qu’ils pratiquent manuellement. 🍾

 

Distillerie Busnel 

Jusqu’au début du XIXe siècle, le Calvados est un alcool local produit dans les fermes et essentiellement destiné à une consommation familiale. 🍎

Chez Busnel, le temps est un allié irremplaçable dont on connait la valeur. Il permet de créer depuis 4 générations des Calvados de grandes lignées. Aujourd’hui, le maître de Chai de la distillerie Busnel est détenteur de ce savoir-faire et le perpétue… 👨‍👩‍👦‍👦

 

Domaine de la Flaguerie

Issu d’une longue tradition normande, le Pommeau de Normandie Bio du Domaine de la Flaguerie est obtenu par l’union harmonieuse de pur jus de pommes et de calvados sélectionnés. 🍎🍀

Le Domaine de la Flaguerie est un domaine familial ancré dans le Bessin depuis 1835. 👨‍👩‍👦‍👦

René Petrich entretient plus de 40 hectares de vergers en agriculture biologique depuis plus de 20 ans, le sol peu profond et l’exposition produisent des fruits riches en saveur et en sucre. 🌳

Une quinzaine de variétés différentes, certaines douces-amères, quelques- unes acidulées entrent dans la composition de leurs jus, chacune apportant sa spécificité.

René veille avant tout à la qualité de ses pommes tout comme à son outil de production moderne, garant de la haute qualité de la transformation des fruits. 🍏

 

André Guépratte

L’entreprise est installé à quelques km du Mont Saint Michel, à Saint-Hilaire du Harcouët, en Normandie. ☀

Dans une quête permanente d’excellence, la maison Guépratte trie et sélectionne le meilleur du fruit et de chaque matière première. 🍎🍓🍒

C’est pourquoi aucun agent non naturel est ajouté. 🍃
A travers une réalisation qui reprend les méthodes artisanales d’antan, la maison Guépratte vous assure un produit 100% naturel, et de haute qualité. ✨

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