Description
Les Calvados Pays d’Auge AOC Bio Busnel
Ces Calvados AOC Pays d’Auge sont fabriqués à la distillerie Busnel situé à Cormeilles en Normandie. Ces Calvados sont conçu à partir de pommes 100% cidricoles BIO, issues de vergers en agriculture biologique se situant à moins de 40km de la distillerie. 🍀
Calvados Fine Bio
Il est le résultat d’un assemblage de différents Calvados AOC Pays d’Auge, vieillis pendant au moins 2 ans en fûts de chêne. 🌳
NOTE DE DÉGUSTATION 🎵
Couleur : Or lumineux,
Nez : Fruité, arômes francs de pommes et d’épices douces
Bouche : Attaque soyeuse et fraîche, notes fruitées (pommes, poires) et épicées (cannelle)
Finale : Belle longueur accompagnée de légères notes boisées.
Disponible en format de 70cl et le degré d’alcool est de 40%
Calvados VSOP Bio
Il est le résultat d’un assemblage de Calvados AOC, vieillis pendant au moins 4 ans en fûts de chêne.
NOTE DE DÉGUSTATION 🎵
Couleur : Or lumineux,
Nez : Arômes de pommes mûres et d’agrumes
Bouche : Attaque fruitée et fraîche (pomme amande), suivie d’une élégante amertume
Finale : Belle longueur accompagnée de légères notes boisées.
Disponible en format de 70cl et le degré d’alcool est de 40%
😋 Vous pouvez déguster ces 2 calvados de plusieurs façons :
- En apéritif : sec ou avec ajout d’un peu d’eau ou glace, en cocktail (Apple mojito, ou accompagné de Tonic, Ginger Ale…)
- En gastronomie : desserts glacés (trou normand), pâtisseries ou flambage
- En digestif : dégustation nature à température ambiante (environ 20°C).
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Producteur
La Petite Histoire
Depuis 1820, la maison Busnel travaille pour offrir au monde les délices authentiques d’un terroir d’excellence, les mille et une facettes d’une région généreuse aux saveurs d’exception. 
Au fil du temps, la Maison a grandi et évolué. Mais la volonté de transmettre et de défendre les plaisirs de la Normandie reste inchangée.
La gamme des calvados BUSNEL comporte un large choix de références. Découvrez leurs calvados incontournables
: Fine, VSOP, Hors d’Age mais également des cuvées numérotées, millésimes, ou carafes haut-de-gamme. Les calvados de la Maison Busnel sont issus des meilleures pommes
, sélectionnées et cueillies exclusivement dans le Pays d’Auge, en Normandie.
Ils bénéficient d’un vieillissement en fûts de chêne
allant de 2 à plus de 30 ans et sont assemblés avec patience par notre maître de chai pour un équilibre et un fondu parfait.
L’histoire de la distillerie Busnel:
En 1820, la distillerie Busnel s’établit à Pont l’Evêque et commence sa production de calvados. Georges Busnel était particulièrement attentif à la sélection des pommes et pouvait marier jusqu’à douze eaux de vie d’âges différents pour parfaire les assemblages. Son fils, Pierre, développe l’activité et agrandit la distillerie. Ainsi, le calvados de la maison Busnel acquiert une excellente réputation sur toute la France, et par delà les frontières. En effet en 1938, la maison Busnel devient le partenaire officiel de la transatlantique du Queen Mary 
et gagne le marché américain.
Détruite et reconstruite après la seconde guerre mondiale, la distillerie devient partenaire officiel de France 
en 1960, et souhaitant continuer à s’élargir, élit domicile à Cormeilles en Normandie dans les années 1970.
Toujours présente en 2023, la distillerie continue d’œuvrer pour présenter ses produits exceptionnels à travers la France. 
Recette
La Maison Busnel vous conseille ces recettes de cocktails
🍎 Manhattan Calvados
– 4 cl de Calvados Busnel
– 2 cl de Cointreau
– 1 cl de jus de citron vert
– 6 cl de Tonic
– 1 cuillère à café de sucre
– Feuilles de menthe
– Glaçons
60ml de jus de cassis
30ml de jus de citron
35ml de Calvados Busnel
20ml de sirop de grenadine
+ des glaçonsPréparez un smoothie en mixant au blender ou au mixeur plongeant la pêche épluchée et le jus de cassis. Dans un shaker, versez le smoothie pêche cassis, le jus de citron, le Calvados Busnel et la grenadine. Ajoutez 4 glaçons et shaker vigoureusement 20secondes.
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