Recettes apéritives à tartiner : quand l’originalité a du goût !
Originales et artisanales
Sans agents artificiels, 100% naturelles
La Cédille est une conserverie artisanale installée à Ouistreham au bord de la mer dans le Calvados, proposant des recettes de qualité dans des bocaux twist.
Aucun agents de texture, de colorant ou de conservation ne sont présents dans nos tartinables !
On y trouve uniquement des produits bruts au naturel.
Vos papilles profitent pleinement de toutes les saveurs qu’offrent nos produits
En revanche, nos pots débordent d’amour et de gourmandise
Choisir La Cédille, c’est choisir un apéro sain et gourmand à la fois !
Végétarien : – Lentilles vertes et Roquefort 120g – Pois Chiches au Camembert et thym 120g
Une recette végétarienne originale avec du caractère
L’incontournable Houmous, revisité à la Normande
Si l’origine de la recette du houmous est discutable entre plusieurs peuples du Moyen-Orient, on revendique la nôtre comme étant bel et bien Normande !
Nous avons crée notre houmous Normand en y ajoutant un ingrédient phare de notre région : le Camembert.
Notre fromage étant à l’image des Normands : crémeux avec du caractère ; il apporte un goût atypique pour régaler tes papilles !
On retrouve également une pointe d’ail et du thym pour donner ce côté apéritif.
– Livarot Tomates séchées 120g
L’authenticité de la tomate séchée
avec la gourmandise du livarot
Dans cette préparation nous avons décidé d’associer le « colonel » emblème de notre région Normande, avec des tomates séchées pour obtenir une recette apéritive gourmande
A ce propos, savez-vous pourquoi on appelle le Livarot le « colonel »?
On retrouve également de la lentille corail qui va nous permettre d’avoir une jolie texture au moment de tartiner.
Mer : – Maquereaux à la moutarde 120g
Vous avez dit classique ? On vous l’accorde, le maquereau moutarde c’est un grand classique de la gastronomie du bord de mer.
Chaque famille a sa propre recette et on s’incline certainement face à celle de ta Mamie! Mais goûte voir un peu la notre!
Nous, on a voulu bousculer cette recette et y apporter notre touche d’originalité!
Concocté avec notre savoir-faire mais surtout avec nos condiments qui font toute la différence
De la moutarde, de la moutarde à l’ancienne, des câpres, des cornichons, de l’échalote, du jus de citron, de la crème ! Tout est dans le dosage!
Une recette avec du goût, de la texture et un petit côté sucré/salé.
– Crevettes Roses Ricotta et piment 120g – Brandade d’Eglefin à la rose 120g
L’inspiration d’une brandade à l’églefin
Associée à la douceur de la rose
Pour revisiter cette recette emblématique du Languedoc Roussillon, nous avons choisi de remplacer la morue que l’on trouve habituellement dans la brandade par de l’églefin pêché sur nos côtes Normandes.
Associée à une purée de pommes de terre Normande, un fumet de poisson et une pointe d’ail, nous faisons infuser les pétales de rose dans la crème afin de cuire l’églefin à la nage.
Le résultat ? Une brandade Normande avec une note florale !
Terre : – Chorizo et chèvre frais 120g La puissance du chorizo La douceur du chèvre frais
Un combo parfait !
Pour cette recette, nous avons sélectionné un chorizo épicé qui va secouer tes papilles et pourquoi pas t’inviter à te resservir un verre pour rincer tout ça… Et ça tombe bien, l’apéro est fait pour ça !
Puis le chèvre frais procurera douceur et légèreté pour adoucir le feu sur ton palais.
Le tout parsemé de petits morceaux de cornichons pour le côté croquant de ton apéritif
– Andouille de Vire pomme et cidre 120g – Poulet Citron confit 120g
Indiquez nous la variété choisie en commentaire de votre commande 🙂
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.
Soyez le premier à laisser votre avis sur “🍜 Les conserves de “La Cédille”” Annuler la réponse
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.