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🍬 Les Confiseries de Patrelle

1,854,90

🍎 Goûters et confiseries de Normandie 🍬
concoctés par l’entreprise Patrelle !

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Description

L’entreprise Patrelle est une entreprise familiale à 4 générations qui s’est développé autour de 2 types de produits:
– les arômes et saveurs salées
– les sucreries des goûters réussis 

Et avec des recettes les plus naturelles possible : avec des arômes naturels, des concentrés de fruits et légumes pour remplacer les additifs, colorants, sans conservateurs,…
Et depuis 2006, l’entreprise Patrelle est certifiée IFS qui garantie la sécurité et la qualité des produits alimentaires fabriqués. 
Une saga familiale normande !

Les confiseries de Patrelle

🥥 Les Minis Boules Coco: des boules blanches en taille mini (100grammes). Elles sont naturelles, sans colorant et 100% normandes, géniales pour accompagner un thé … ou en déco gourmande d’un gâteau !

🥥 Les Maxi boules coco certifiées saveurs de Normandie sont de délicieuses friandises à base de noix de coco et d’ingrédients authentiques de la région Normandie. ☀ ( 200g )

👉 Les goûters Normands : parfait à emporter partout !
🍎 Les P’tites Pommes: une barquette “goûter” de 55g de spécialité de pomme et 20g de biscuits petits-beurre. L’équivalent fruit de notre portion de 55g équivaut à 76,9%. Sans arôme artificiel. Sans colorant. Existe en boite de 8 barquettes “goûter”.
🐿️ Les Trio Top: un goûter complet avec de la pâte à tartiner aux noisettes (30g), des gressins croustillants (12g)et une boisson au parfum pêche (140ml).

 

👉 Les seaux de bonbons: des seaux hermétiques pour dévorer les bonbons tout en prenant son temps !
🥜 Les Chouchous: la célèbre cacahuète grillée enrobée de sucre et caramélisée. Cuite à l’ancienne dans des chaudrons en cuivre en pot de 300g.
🍓 Les Barbapapas fraise ou pomme : 40 grammes de vraies barbe à papa aromatisées à la fraise ou à la pomme 
🟡 Les Soucoupes :
des soucoupes volantes en pâte fine non levée avec de la poudre acidulée à l’intérieur (seau de 90 g).

 

👉 Les assortiments à partager:
🍬 
Le sachet d’assortiment de confiseries de 400 grammes. Idéal pour tous les goûts ! Pratique pur les anniversaires !
🍭 Les Funny Mix: le sachet de bonbons “poudre”
pour faire la fête avec ses amis: 350 grammes en mélange de bonbons dextrose à partager entre sucettes, colliers, fizzers et montres-bracelet.
🦯 Les Sucres d’orge ou Candy Canes:
sont très appréciées toute l’année (et non uniquement dans le sapin de Noël !), boite de 180g.

 

Producteur

Une saga familiale normande !

Louis Salve Patrelle (1ère génération), charcutier de métier, invente « l’Arôme des Potages » communément appelé « Arôme Patrelle » puis « Saveur des Potages »; ainsi que des pastilles d’oignons brûlés. L’auteur J.K Huysmans évoque même dans son roman « En ménage » de 1881 « une petite bouteille noire avec cette étiquette : L’Arôme des potages manufacture d’oignons brûlées à Romainville ».

En 1954, le fils de Louis Salve (André), son petit-fils Maurice reprend la direction de l’entreprise et la dirigera jusqu’en 1964.

En 1961, l’usine déménage à Franceville dans le Calvados (14). Vive la mer !!
La confiserie prend alors son envol avec la création de la Boule Coco, des Roc-Dou (appelés maintenant Roudoudous) – fabriqués à la base avec de vrais coquillages ramassés sur les côtes normandes par les petites mains innocentes Patrelle !!!
1964, à la mort de son père, c’est Claude qui dirige alors la société et en 1984 l’usine déménage à quelques kilomètres de Franceville pour s’installer à Houlgate.

En 1987, c’est au tour de Laurent Patrelle (l’arrière-arrière-petit-fils de Louis Salve – en bref la 5ème génération) de reprendre la direction (et oui transmission de père en fils !).
En 1993, les lignes de production de P’tit top et des sucettes à congeler voient le jour suivies en 2004 par les Trio Top.
En 2009, place aux colorants naturels pour la production des Boules Coco.

En 2013, le Saveur des Potages a fait des petits ! Création de 3 nouveaux Arômes Patrelle® : balsamique, bœuf et barbecue.

Depuis 2015, ils travaillent d’arrache-pied pour avoir la recette des sucettes à congeler la plus naturelle possible : avec des arômes naturels, des concentrés de fruits et légumes pour remplacer les additifs, colorants, sans conservateurs,…

En 2020, lancement des sachets de Sucettes à congeler BIO et le projet des Boules Coco Bio pointe le bout de son nez.

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