Loin des routes, au creux de la campagne normande, Anaïs et Benoît cultivent toutes leurs petites baies avec amour et passion.
Le couple a repris la ferme en février 2023 d’Emmanuel Lerebours qui nous a quittés l’an dernier.
La petite histoire 
: Emmanuel, créateur de Montfruits, est passé par l’Ecosse et a découvert cette baie typique la Tayberrie. Passionné, il a rapporté quelques plants pour les intégrer à ses vergers pour devenir le seul producteur français de Tayberries.
Producteur de fruits frais pour les pâtisseries, toujours en recherche de saveurs vraies et délicates, il a concocté des confitures artisanales dans lesquelles les saveurs de fruits s’épanouissent. 🍓
Anaïs et Benoît ont beaucoup de respect pour le travail qu’Emmanuel a fait et souhaitent s’inscrire dans la lignée.
Les confitures et les conflits du couple sont fabriqués avec des fruits frais au cœur de la Normandie près du Mont Saint Michel. 🐑🌊
Ils utilisent les mêmes méthodes que nos grands-mères : des fruits, du sucre, et c’est tout ! Préparées dans leurs chaudrons de cuivre, ses recettes lui permettent de vous apporter le goût d’une confiture unique qui vous fera retourner en enfance en faisant rêver votre palais ! 😋
Pour en savoir plus sur Montfruit:
