Description

Des pâtes artisanales, fabriquées avec tout le coeur de Normandie 🔆

En sachet de 250g ou de 500g, naturelles, au céréales anciennes ou parfumées, vous vous régalerez à travers des recettes simples (juste un peu de beurre ou de crème comme en Normandie) ou plus élaborées.

Des producteurs engagés !

Fabriquées de façon artisanales, dans la plaine de Caen au Moulin de Thibo et Caro pour la Maltotaise ou dans l’atelier des pâtes JeanJean à Alençon dans l’Orne, leur fabrication artisanale, avec des produits issus des terres de Normandie, vous feront découvrir ou redécouvrir le plaisir des pâtes.

👉  Moulin de Thibo et Caro (Maltot, Calvados)
Thibo et Caro ont repris la ferme familiale et sont en fin de labellication bio. Dans leur exploitation céréalière depuis 3 générations de la Plaine de Caen, ils se revendiquent paysan-boulanger et transforment leurs propres céréales (blé et sarrasin) cultivées sur l’exploitation.
Ils vous proposent une farine écrasée sur place, et la transforment en une gamme de pains, de kits à cuisiner, de gâteaux, de farines ainsi que des spécialités céréalières.
Vous pourrez aussi découvrir la farine de Thibo et Caro dans l’épicerie ainsi que les crêpes et galettes dans les produits frais.

👉  Les Pâtes Jeanjean (Alençon, Orne)
Producteur de pâtes artisanales qu’il décline dans des céréales différentes et anciennes, Pierre produit aussi des légumes secs et du chanvre bio du Perche (la Normandie du Sud !). Jeune entreprise dynamique et innovante créée en 2013 basée à Damigny (61) en Normandie, la Patte Jeanjean travaille en étroite collaboration avec 3 producteurs locaux engagés dans une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Froment, épeautre, sarrasin,  chanvre ou lentillons… à travers leurs variétés anciennes et rares, ils mettent en avant un savoir-faire de proximité et de qualité.
Vous pourrez aussi découvrir les lentillons Bio du Perche dans la page de l’épicerie.