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Les Carrés Normands – Biscuiterie de l’Abbaye

2,3924,00

De délicieux sablés au beurre et au caramel au beurre salé de Normandie 😋

 

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Description

Les sablés Carré Normands de la Biscuiterie de l’Abbaye

🍘 Le biscuit carrément gourmand, fabriqué avec du beurre de Normandie et des ingrédients locaux, garants de notre démarche authentique. 

Découvrez les savoureux biscuits aux chocolat, vanille ou caramel 🐄

Située à Lonlay L’Abbaye, la biscuiterie de l’Abbaye à entamée son histoire en 1964 et continue encore de nos jours à créer sa propre histoire. Biscuiterie familiale née de l’artisanat, elle produit des délicieux biscuits et sablés normands : galettes, biscuits bio, sablés, coffrets gourmands ou biscuits salés pour l’apéritif. De quoi ravir les gourmands !

Désireux de partager leur passion des biscuits, ils ouvrent leurs ateliers aux visiteurs individuels et ont créé le magasin d’usine de Lonlay l’Abbaye.

🔆  Encore mieux savourez toute la gamme avec le kit spécial Petits Normands nature, chocolat, …

🍘  Chaque étui contient une barquette de 9 biscuits au beurre avec de la vanille, du chocolat ou du caramel beurre salé (Poids net : 140g).

Disponible :

  • à l’unité
  • en carton de 10 (un délai de 10 à 20 jours est demandé)

Ingrédients

🍘  Chaque étui contient une barquette de 9 biscuits au beurre avec de la vanille, du chocolat ou du caramel beurre salé (Poids net : 140g).

🍪 Le Carré Normand Vanille : Farine de blé 50.5%, beurre d’Isigny A.O.P. 29%, sucre, crème fraîche d’Isigny A.O.P. 3%, sucre glace, jaunes d’œufs en poudre, sel marin, poudre de vanille Bourbon, extrait de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame et arachide.

🍪 Le Carré Normand Chocolat : Farine de blé CRC® 44%, beurre de Normandie 24,5%, sucre, chocolat noir 15% (pâte de cacao, sucre,  beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), cacao maigre en poudre, jaune d’œufs en poudre, extrait de cacao, sel marin, œufs entiersen poudre, poudre de lait écrémé. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de sésame. Chocolat : origine UE

🍪 Le Carré Normand Caramel : Farine de blé CRC® 49%, beurre de Normandie 27,5%, sucre, caramel au beurre salé de Normandie 10% (sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie, beurre demi-sel, lait entier, poudre de lait écrémé, sel marin), jaune d’œufs en poudre, arôme naturel de caramel, sel marin, œufs entiersen poudre, poudre de lait écrémé. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de graines de sésame.

Producteur

📍 Située à Lonlay L’Abbaye, la biscuiterie de l’Abbaye à entamée son histoire en 1964 et continue encore de nos jours à créer sa propre histoire. Biscuiterie familiale née de l’artisanat, elle produit des délicieux biscuits et sablés normands : galettes, biscuits bio, sablés, coffrets gourmands ou biscuits salés pour l’apéritif. De quoi ravir les gourmands !

Depuis toujours, la biscuiterie est animés par cette volonté de concilier passion, respect du métier et création. Elle innove sans cesse en privilégiant la qualité et la proximité des produits normands ainsi que des fournisseurs régionaux : farine de blé normande, beurre et crème d’Isigny A.O.P., caramel, camembert… 😋🐮

Idée

😋  Idée recette 😋

TIRAMISU AUX CARRÉS NORMANDS CARAMEL

Ingrédients pour 4 personnes :   2 cuillères à soupe de sucre en poudre ; 2 œufs ; 200g de mascarpone ;  8 Carrés Normands Caramel ; 1/2 pot de caramel liquide.

👉 1. Battre le sucre en poudre avec les jaunes d’œufs dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et fouetter vivement.

👉 2. Monter les blancs d’œufs en neige ferme puis les incorporer délicatement à la préparation.

👉 3. Émietter les Carrés Normands au Caramel.

👉 4. Dans 4 verres, répartir la moitié des Carrés Normands Caramel émiettés et ajouter un peu de caramel liquide. Verser dessus la moitié de la préparation au mascarpone. Recouvrir du restant des Carrés Normands Caramel, de caramel liquide et terminer par le restant de crème de mascarpone.

👉 5. Réserver 4 heures minimum au réfrigérateur. Au moment de servir, napper de caramel liquide et parsemer de miettes de Carrés Normands Caramel.

Régalez vous et pour préparer d’autres desserts surprenants de croustillant et de douceur, découvrez les recettes Sablés de l’Abbaye sur leur Blog: https://www.biscuiterie-abbaye.com/fr/blog/recettes-c1

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